Category Menü 4

Wildlachs Tagliatelle al Limone

Saftiger Wildlachs mit Tagliatelle in einer feinen Zitronensauce, jungem Babyspinat und frischen Kräutern. Tagessuppe Täglich wechselnde Suppe-fris ch zubereitet und saisonal abgestimmt.

Boeuf Bourguignon

Langsam geschmortes Rindfleisch nach französischer Art in kräftiger Rotweinjus mit Wurzelgemüse, serviert auf cremigem Pastinaken-Kartoffelpüree.